г. Москва, Волоколамское шоссе дом 114к2, стр2
10.00-20.00
8 (495) 235-25-63
Обратный звонок

Показатели безопасности при анализе продуктов питания

Безопасность продуктов должна быть на высоком уровне, вне зависимости от места приобретения и создания продуктов. Это может быть подсобное хозяйство, производственные масштабы и сетевой ритейл – в каждом случае важно экспертизу о безопасности – такое заключение могут предоставить в компании РосЭкология в Москве.

Например, овощи с огорода могут впитывать вредные вещества из почвы, а на фабрике производства алкогольной продукции появляется новый поставщик, чье сырье требует изучения, несмотря на предоставленные сертификаты.

Лабораторные анализы позволят выявить более 50 показателей безопасности, среди которых:

  • наличие масел;
  • присутствие радионуклидов;
  • токсичные вещества;
  • спирты;
  • полный химический анализ.

Указанный перечень подразумевает выявление таких элементов, как олово, свинец, ртуть, патулин, зеараленон, нитраты, ацетон, кадаверин, пенициллин и прочие. Помимо этого, услуга включает обоснование сроков годности, соответствие их установленным или расчет таковых.

Показатель
Токсичные элементы: мышьяк свинец кадмий хром
ртуть медь цинк олово
массовая доля трансизомеров жирных кислот перекисное число 5-гидроксиметилфур­фурол охратоксин A
афлатоксин В1 афлатоксин М1 патулин токсин Т2
зеараленон дезоксиниваленол нитраты токсичные микропримеси в алкогольной продукции — альдегиды (уксусный кротоновый)
сложные эфиры: этилформиат этилацетат изобутилацетат изоамилацетат
этил­лактат этилоктаноат этилдеканоат этиллаурат
компоненты сивушного масла: 2-пропанол 2-бутанол 1-пропанол изобутанол
1-бутанол изоамилол 2-фенилэтанол) ацетон
метиловый спирт N-нитрозамины биогенные амины — гистамин кадаверин
путресцин тирамин спермин полихлорированные бифенилы
бензапирен полиароматические углеводороды фосфорорганические пестициды хлорорганические пестициды
удельная активность радионуклидов антибиотики — левомицетин (хлорамфеникол) тетрациклиновая группа стрептомицин
пенициллин сульфаниламиды хлорамфеникол натамицин
обоснование сроков годности — показатели в соответствии с регламентирующими документами на пищевые продукты

Анализ качества гарантировано высокоточным оборудованием и высокой квалификацией экспертов лаборатории РосЭкология. Цены доступны частным лицам.

Если Вам нужны точные и надежные результаты исследований по разумной цене, мы будем рады видеть Вас в числе наших клиентов!


Звоните

8 (495) 235-25-63 или 8(926) 749-93-71

прямо сейчас для оформления заявки или получения квалифицированной консультации.

Наши
преимущества
  • Официальная аккредитация
  • Выезд специалиста в день заказа
  • Работаем по Всей России
  • Широкий спектр услуг
  • Современное оборудование
  • Предлагаем пути решения проблем
2019 © Все права защищены